羊肉水饺

作者： 虹姐厨房

用料

• 羊肉 两斤
• 胡萝卜 一斤
• 葱 两根
• 姜 一大块
• 香油 五勺
• 盐 适量
• 生抽 一大勺
• 花椒 一小把
• 蒜 一头
• 五香粉 适量
• 白胡椒 适量
• 油 一大勺
• 盐 适量

羊肉水饺的做法步骤

步骤 1

花椒擀碎泡水。

步骤 2

葱姜蒜切末。

步骤 3

锅里倒油炸姜蒜。

步骤 4

姜和蒜炸出香味后下葱花。

步骤 5

葱下锅后小火六分钟后倒入酱油关火。

步骤 6

羊肉剁碎后，加花椒水搅拌，花椒水分三到四次加进羊肉里。每次都要顺时针搅拌。放盐丶五香粉丶胡椒粉丶香油丶胡萝卜碎。加入熬好的葱姜蒜汁丶搅拌。

步骤 7

包好。

步骤 8

煮熟开吃。

步骤 9

葱姜蒜丶可以多做一点丶放入冰箱保鲜丶可以保存15天丶

羊肉水饺的小贴士

这个适合牛羊肉猪瘦肉。 不适合肥肉。 熬葱姜油，用中小火。

菜谱创建时间：2020-04-10 20:39:53