下酒菜-煮毛豆

作者： Amanda娘

快手下酒菜

用料

• 毛豆 一盘量
• 葱姜蒜 适量
• 八角香叶桂皮麻椒辣椒 适量
• 盐 可以比正常炒菜多放些

下酒菜-煮毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗干净

步骤 2

葱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角、香叶、桂皮放进调料盒

步骤 3

凉水下锅、多放点盐（时间允许可以先把调料煮一煮再放毛豆）

步骤 4

开锅了、转到小火6分钟、关火！

步骤 5

可以捞出毛豆、等水变凉，再倒回锅里泡着、时间越久越入味！（这样可以让毛豆颜色翠绿不发黑）今天时间仓促没捞，直接泡了！

菜谱创建时间：2020-04-10 20:26:10