绿茶鸡

作者： ryuken

用料

• 鸡 半只
• 姜片 8片
• 红头葱 6根
• 蜂蜜 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 盐（可不加） 3克
• 鸡油 一小块
• 油 适量
• 绿茶 适量

绿茶鸡的做法步骤

步骤 1

绿茶用磨或破壁机打成粉

步骤 2

鸡洗干净晾干水

步骤 3

把绿茶粉涂抹到鸡上，10分钟左右把耗油涂抹上去，30分钟左右把生抽和盐涂抹上去。每次涂抹后都要给鸡按摩按摩，等它更好入味

步骤 4

2小时后，给鸡涂抹上蜂蜜，再接着涂抹上油。电饭锅底里放入鸡油，姜片，葱，然后把鸡放入，盖上盖按煮饭键。开煮。

步骤 5

煮熟放凉砍成块，开吃

绿茶鸡的小贴士

绿茶，随意。用龙井茶做出来是最香的。切记不要放水。由于有绿茶的中和，所以吃起来不会觉得油腻

菜谱创建时间：2020-04-10 20:13:22