史上最棒炸鸡 如果不是 我想尝尝你的

作者： 你的简简

世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡，韩式炸鸡，泰式炸鸡，日式炸鸡，我做的这款是吮指棒棒炸鸡 简单又快手，大家都做起来吧！

用料

• 鸡腿 20只
• 鸡蛋 5个
• 生粉 1包
• 面包糠 1包
• 辣椒粉 2勺
• 椒盐粉 2勺
• 盐 2勺

史上最棒炸鸡 如果不是 我想尝尝你的的做法步骤

步骤 1

鸡腿加料酒，八角焯熟，不用太熟，防止后面炸不熟。焯熟以后控告一下水分，加入椒盐粉，辣椒粉，盐和少许生粉搅拌

步骤 2

搅拌好的鸡腿裹上一层生粉（忘记带手套了T.T）快速一点，均匀一点，不要过厚也不要过薄

步骤 3

裹好生粉后裹上蛋液，蛋液搅拌均匀，裹也裹得均匀，得快速，不要过多揉捏鸡肉，导致炸出来的外皮厚薄不均匀

步骤 4

最后裹上一层面包糠，尽量让每一寸鸡肉都有裹上

步骤 5

放在一旁，热锅，热油，等筷子插入油中会起泡泡可将鸡翅放入炸制

步骤 6

中火炸十分钟后晾十分钟，继而大火复炸三分钟就完成啦

步骤 7

经过两道炸制的炸物会更加酥脆，人生在世，偶尔还是放纵一下自己，吃上一口炸鸡，获得一些幸福感和满足感

史上最棒炸鸡 如果不是 我想尝尝你的的小贴士

炸鸡蛋白质丰富，但缺乏膳食纤维和其他维生素，油炸热量也较高，不要吃太多哦！ 建议大家搭配蔬菜水果一起吃，营养更均衡！ 带有馅料的炸物不适合复炸哦，请记得

菜谱创建时间：2020-04-10 19:57:36