超下饭的肉末炒茄子

作者： 冰棍和冰棍

香香的肉末茄子绝对是下饭菜的首选呀！

用料

• 茄子 2个
• 肉末 200克
• 蒜 3瓣
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 葱 一根
• 蚝油 少许

超下饭的肉末炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条（没煮之前可以用水泡着，避免氧化变黑），猪肉剁碎，蒜剁碎，辣椒剁碎，葱切花～备料完毕！

步骤 2

锅中烧油，准备炸茄子🍆

步骤 3

炸到它软软的～

步骤 4

炸好的茄子

步骤 5

锅中留少许底油，把蒜末放下去炒香

步骤 6

倒入青椒翻炒～

步骤 7

将肉末放下翻炒一下

步骤 8

加入一勺蚝油

步骤 9

加入红椒翻炒

步骤 10

将茄子倒入翻炒翻炒

步骤 11

再加入两勺蚝油翻拌均匀

步骤 12

撒入葱花～就搞定啦！

步骤 13

啦啦啦～

菜谱创建时间：2020-04-10 19:41:25