小美椒盐皮皮虾

作者： 官姝

全程无油烟烹饪，葱姜蒜也不用手剁，很省力还入味！

用料

• 皮皮虾 1斤
• 油 40-50克
• 葱姜蒜 各10克左右
• 鲜小红椒🌶️ 1-2个(看个人口味)
• 花椒粒 10小粒
• 香叶 2片
• 耗油(或甜面酱) 10克
• 黑胡椒碎 3克
• 椒盐 5克
• 糖 3克

小美椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

皮皮虾洗净备用，可以用小美洗菜洗肉法。

步骤 2

把葱姜蒜辣椒🌶️放入主锅，3秒/速度5切碎，再放入花椒、香叶，油，3分/V/速度1爆香

步骤 3

放入皮皮虾，5分钟/V/反转小勺炒制；放入所有调料，6秒/反转速度2垫勺，再继续7分钟/V/反转小勺炒制(期间还可以用几秒钟反转2垫下勺)，音乐响起，趁热享用吧！

菜谱创建时间：2020-04-10 19:18:31