白干酪做法

作者： 稍尽风光

用料

• 牛奶
• 柠檬或（白醋）

白干酪做法的做法步骤

步骤 1

牛奶加热至冒热气。

步骤 2

准备好白醋，（如果有柠檬可以代替白醋。）

步骤 3

边搅边倒入白醋或（柠檬）

步骤 4

静置十分钟，完成后像图中这样

步骤 5

静置完成后，用纱布过滤掉乳清。剩下的就是奶酪了。

步骤 6

然后让奶酪中没有过滤掉的乳清自然滴落。

步骤 7

接下来在水中振动几下，过滤酸味，直到不再浑浊，然后再挤出剩余的水分。

步骤 8

奶酪就做好啦！

白干酪做法的小贴士

还可以加点糖，再放点乳清，在搅拌机里打一下，就成奶油了。 😄😄🙋🙋

菜谱创建时间：2020-04-10 19:17:22