枣糕

作者： 懒妈爱下厨

此方用22*22烤盘，如果用28*28的烤盘材料翻倍就可以了

用料

• 红枣 70克
• 牛奶 60克
• 玉米油 80克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 150克
• 红糖 100克
• 泡打粉 3克
• 苏打 2克
• 芝麻 适量克

枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核取70克切碎碎的

步骤 2

倒入牛奶充分搅拌 让牛奶完全被红枣吸收

步骤 3

再倒入80.克玉米油搅拌均匀备用

步骤 4

无水无油的盆打入4个鸡蛋100克红糖

步骤 5

打蛋器打发

步骤 6

提前打蛋器滴落的面糊纹路不易消失就好了

步骤 7

倒入150克低筋面粉

步骤 8

倒入泡打粉，2克苏打

步骤 9

翻拌均匀

步骤 10

把一半的面糊倒入红枣碎中

步骤 11

翻拌均匀，这时候烤箱150度预热10分钟

步骤 12

拌匀再倒回鸡蛋面糊中

步骤 13

继续翻拌均匀

步骤 14

烤盘放油纸，把面糊倒入烤盘中，震出气泡，撒上芝麻，烤箱上下火150度烤35分钟

步骤 15

出炉在震几下震出热气

步骤 16

倒扣凉凉脱膜

步骤 17

切块开吃

菜谱创建时间：2020-04-10 17:25:39