补肝益肾桑椹酱

作者： 晨湉

桑葚果酱可以生津润肠，因此对于津伤口渴及消渴、肠燥便秘的人，如果适当的食用桑葚酱，通过生发口中津液、滋润肠道的作用，而能够缓解上述的症状。能够滋阴养血，对于阴虚火旺、气血亏损的人，适当的食用桑葚酱，都有着很好的滋阴养血的功效。能够补肝益肾，对于精血亏损、须发早白、耳鸣失聪的人，适当的食用桑葚酱，都有着很好的补肝益肾，缓解上述症状的作用。熬桑椹酱加柠檬汁（或去核切片），能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用！😊

用料

• 桑椹 1500 克
• 柠檬 2 粒
• 冰糖 900 克
• 面粉 10克

补肝益肾桑椹酱的做法步骤

步骤 1

桑椹用稀面粉水泡10分钟，再用流动的水冲洗几遍就干净了。（坏果挑掉）

步骤 2

用干净的大碗，一层桑椹，一层冰糖，分层平铺，最底一层和最后一层都应是桑椹。最后把柠檬汁（或小块）加进去，不用搅拌哦！然后盖上保鲜膜，放进冰箱10小时以上，不要超过2天。

步骤 3

把桑椹柠檬和糖水一起倒入陶瓷锅，煮开后换小火慢熬。我熬3个小时左右😀。熬时有泡沫，是涩汁，要去掉，熬出来的果酱味更香！😍

步骤 4

熬到浓稠时关火，趁热（防烫哦）倒入能密封的玻璃瓶（要干净消毒过的），放凉放入冰箱。

步骤 5

桑椹果酱抹面包片，绝配哦😜 还有草莓酱、金桔酱的配方，请看上个菜谱，每个配方都能熬出健康美味果酱🤔

补肝益肾桑椹酱的小贴士

桑椹要新鲜的。 糖是天然防腐剂，最好不要少。 装果酱的瓶子要煮干净并消毒。

菜谱创建时间：2020-04-10 17:02:37