红枣马蹄糕

作者： 仙-37

有一袋子红枣要消灭就做起了红枣糕，美白又养颜(不知是不是)

用料

• 红枣 500g(其实半斤也可以了，我想香一点而已)
• 马蹄粉 250克
• 清水 800克+550g
• 红糖 15克
• 冰糖 180克

红枣马蹄糕的做法步骤

步骤 1

1斤红枣冲洗干净

步骤 2

去核 撕碎

步骤 3

去核红枣们加800g清水大火煮沸后小火熬20分钟加入冰糖红糖，糖融化后 红枣糖水放进料理机打成红枣泥， 这一步打泥要打细，过滤打两次最好了，不然红枣皮太大吃起来会如鲠在喉

步骤 4

250g马蹄粉加入550g清水混合，把红枣泥(凉了的)倒进马蹄粉浆中搅拌均匀

步骤 5

上锅蒸，我分五层蒸的，每层蒸3分钟 ，每次加浆都要搅一搅混合浆

步骤 6

蒸好放凉两个小时左右一刀切就好了

菜谱创建时间：2020-04-10 16:43:19