🌭️热狗面包里没有🐶

作者： Ailsa姑娘

小丫头给我讲了个关于Hot dog的故事 结果作为吃货的我完全没get到故事的精髓 反而馋起了热狗面包 于是乎倒腾倒腾 开做🌭️

用料

• 高筋面粉 260克
• 牛奶 110克
• 鸡蛋 50g
• 细砂糖 20克
• 盐 1克
• 耐高糖酵母 3克
• 黄油 30克
• 马苏里拉芝士碎 100克
• 火腿肠 4根
• 番茄酱 1小包
• 船形纸托 8个

🌭️热狗面包里没有🐶的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、牛奶（温热）、细砂糖、盐、酵母混合搅拌至酵母完全融解； 加入高筋面粉，放入机器搅拌至面团光滑； 加入软化的黄油，继续搅拌至面团成完全阶段、能拉出薄膜；

步骤 2

将面团分成8等份，搓圆，盖上保鲜膜，稍稍醒发5分钟左右；

步骤 3

将小剂子擀成牛舌饼状；

步骤 4

卷起，收口；

步骤 5

稍稍压扁，放入长条纸托；

步骤 6

摆上半根火腿肠，压紧；

步骤 7

放在温暖处发酵至两倍大；

步骤 8

再在表面撒上软化的马苏里拉芝士碎；

步骤 9

淋上番茄酱；

步骤 10

烤箱预热，170上下火中层烤17分钟即可；

步骤 11

酸甜的番茄酱，搭配上浓浓的芝士香味，爱了爱了🥰🥰

菜谱创建时间：2020-04-10 15:52:23