山西-烩菜

作者： 乔大胖砸

用料

• 肉 克

山西-烩菜的做法步骤

步骤 1

猪肉下锅 加点水防止蹦，化开，水煮没

步骤 2

放葱姜蒜，炒一炒，➕盐

步骤 3

花椒大料放上 出香味

步骤 4

倒醋

步骤 5

➕黄豆芽，炒一炒 点水 ➕土豆，炒，熟了 ➕开水，稍多一些 ➕豆腐，加盐花椒面 ➕粉条 ➕调料（葱花、蒜末、生抽、老抽、花椒面、盐）

步骤 6

顿一顿，出锅

山西-烩菜的小贴士

若是不用猪肉用羊骨头，则不加大料

菜谱创建时间：2020-04-10 15:05:18