不用蒸不用揉的奶香小馒头，一个平底锅就能搞定。

作者： 心静919

这款奶香小馒头，不用蒸，不用揉面，做法非常简单，家里有小宝宝的直接用来当辅食用手抓着吃，既锻炼了宝宝的手眼协调能力，又锻炼咀嚼能力。

用料

• 普通面粉 250克
• 牛奶 100克
• 白糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克

不用蒸不用揉的奶香小馒头，一个平底锅就能搞定。的做法步骤

步骤 1

把面粉、白糖、鸡蛋、酵母都放在盆里，倒入温牛奶，用筷子搅拌成絮状。

步骤 2

揉成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 3

发酵好的面团拨开里面布满大小不一的蜂窝状组织。

步骤 4

将面团揉圆排气，再擀成圆形面片

步骤 5

厚度大概是5mm

步骤 6

用刀切成条

步骤 7

再切块

步骤 8

热锅刷油

步骤 9

将小馒头放入锅中煎至两面金黄

步骤 10

出锅

步骤 11

样子萌萌哒

步骤 12

内部组织非常细腻

不用蒸不用揉的奶香小馒头，一个平底锅就能搞定。的小贴士

注意⚠️：一定要小火煎，不然很快糊掉。

菜谱创建时间：2020-04-10 12:39:58