准备新鲜莴笋.鱿鱼
莴笋去皮清洗干净切成薄片
莴笋中放入盐
翻拌均匀腌制一会
鱿鱼改刀切成小块
腌制好的莴笋用清水冲洗干净
锅中放入姜片爆香
先倒入鱿鱼翻炒
鱿鱼七成熟的时候放入莴笋翻炒
加入少许盐.糖(糖可以稍微多一点)鸡精调味再翻炒均匀即可出锅
清淡爽口的莴笋炒鱿鱼