爆好吃的软曲奇，超简单操作，一次就成功

作者： 华丽丽33

爆好吃的热量炸弹💣 一块接一块，根本停不下来！

用料

• 黄油 100克
• 红糖 25克
• 糖粉 30克
• 室温鸡蛋 1个
• 低筋面粉 160克
• 泡打粉 2克
• 坚果碎 适量

爆好吃的软曲奇，超简单操作，一次就成功的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，红糖和糖粉过筛，加入黄油拌匀。

步骤 2

鸡蛋液分3-4次加入黄油，每次搅拌至吸收再加第二次。要用室温鸡蛋！室温鸡蛋！室温鸡蛋！冰箱拿出来的鸡蛋加入黄油会导致油水分离！

步骤 3

加入粉类，拌匀后加入坚果碎！各种坚果碎都可以，我加的是夏威夷果！

步骤 4

拌匀后，称20g一个，团圆后放置烤盘上稍微按一下。

步骤 5

烤箱170℃提前预热5分钟，烤18分钟。 我分了一半面糊，加了可可粉，味道更浓郁。

步骤 6

加可可粉的味道超浓郁。

步骤 7

黄油和坚果的香味叠加在一起，太香了。

爆好吃的软曲奇，超简单操作，一次就成功的小贴士

家里刚好没有巧克力豆，加了坚果反而解腻！

菜谱创建时间：2020-04-10 11:13:12