自制炸鸡叉比外面的好吃

作者： 私房小厨娘AA

在家自制炸鸡叉健康美味，配上小啤酒🍻，棒棒哒。

用料

• 鸡蛋 1 个
• 盐 适量
• 姜 几片
• 糖 1勺
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 孜然粉 一小勺
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 一勺
• 炸粉 半碗
• 大葱 几片
• 大料 2粒
• 花椒粒 适量
• 鸡叉 一斤半

自制炸鸡叉比外面的好吃的做法步骤

步骤 1

把鸡叉洗净，把油去掉，多洗几遍放盆里。除了炸粉和鸡蛋不放，把以上材料放里。

步骤 2

大葱，放几颗大蒜

步骤 3

放几片姜

步骤 4

开始腌制，除了炸粉和鸡蛋不放，以上材料都放里，盖盖子放在冰箱冷藏5-6个小时以上，我是早上腌制晚上吃。

步骤 5

把鸡蛋🥚炸粉放鸡叉里过油炸就可以吃了。超级好吃。我个人吃比外面卖的要好吃，而且自己家油炸的放心。

菜谱创建时间：2020-04-10 10:17:03