山药紫薯千层糕

作者： 妍yilia

本来想做无忧糕，可惜模具未到，只能做千层糕了，没想到也挺美观

用料

• 紫薯 4个
• 铁棍山药 1小根
• 糖 2勺
• 纯牛奶 根据山药和紫薯的干度
• 豆沙 少量，可以不放

山药紫薯千层糕的做法步骤

步骤 1

山药去皮，切块，蒸熟，碾压成泥

步骤 2

紫薯蒸熟，捣成泥，我是带了手套抓成泥，再捣

步骤 3

铺一层山药糕，铺一层紫薯，再铺一层山药-豆沙-山药-紫薯

步骤 4

切去边角，然后切块即可。

山药紫薯千层糕的小贴士

我这个临时没有方形容器只能凭感觉铺，不是很均匀，所以最好在方形容器下放保鲜膜，然后一层一层的铺，每层放同样的量，压实，拎出来切块会很均匀。

菜谱创建时间：2020-04-10 08:47:36