香椿蛋饼低脂版

作者： 连小厨

最爱香椿蛋饼，是春天的味道。

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 香椿
• 胡椒粉

香椿蛋饼低脂版的做法步骤

步骤 1

香椿芽一把

步骤 2

焯熟切碎挤干水分

步骤 3

加入两个蛋(洋葱纯属个人喜好可加可不加），加入盐，黑白胡椒粉，拌均匀

步骤 4

不沾锅里倒油，下香椿蛋液铺平，中火煎再翻面。中间可滴入料酒。

步骤 5

翻面是技术，因为没有地瓜粉不够粘，很易散，我是另准备一个平底锅😁

菜谱创建时间：2020-04-10 08:33:55