家常杂炒白菜

作者： _topaz_

搬运自amanda，下厨房里面我没找到，是曼食慢语第99集。

用料

• 白菜 半颗
• 香菇 3朵
• 木耳 50g
• 猪油渣 20克
• 胡萝卜 半根
• 姜蒜
• 虾米/开洋 1大勺
• 淀粉 2小勺
• 糖和白胡椒 1pinch
• 芝麻油 1小勺

家常杂炒白菜的做法步骤

步骤 1

泡发干货。胡萝卜切片，切白菜，姜切片，蒜切碎，切香菇，切猪油渣，撕木耳。香菇水不要倒。

步骤 2

锅烧热，下姜蒜，虾米，香菇，炒香。下猪油渣，木耳，胡萝卜。下白菜，下盐，倒入香菇水和热水。盖上盖子，中火煮15min或到白菜变透明，倒入水淀粉。加入白胡椒糖，加入芝麻油。完成!

菜谱创建时间：2020-04-09 23:53:54