巨好吃炸酱面

作者： 晴朗元元

偶尔在看到的一个小美女分享的老北京炸酱面，就保存了下来，今天试的做了一下，老公赞不绝口，他的最高评价就是-说我可以到楼下摆摊儿去了哈……

用料

• 面 3-4人量
• 里脊肉或五花肉 180克
• 黄豆酱 2勺
• 甜面酱 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 小半勺
• 葱花 一些
• 蒜末 一些
• 黄瓜 1根
• 蚝油 半勺
• 五香粉 适量

巨好吃炸酱面的做法步骤

步骤 1

1、调酱汁：2勺黄豆酱、1勺甜面酱、2勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油、少半勺糖、适量五香粉，调匀备用

步骤 2

2、锅中倒少量油，油热后放入搅碎的肉末，炒制变色，加入葱蒜末炒均匀，加入酱汁，加入半碗温开水，煮至略浓稠即可！

步骤 3

3、面条煮熟捞出，过凉水捞出，舀上几勺肉酱，放上黄瓜丝，拌匀开吃咯！超级无敌好吃哈哈😄

菜谱创建时间：2020-04-09 23:30:27