超简单芒果椰汁糕

作者： 欣欣欣儿呦

从初中开始就很爱吃椰汁糕，每到夏天就会做冰冰凉凉的椰汁糕，做饭后甜点棒极了😋

用料

• 椰浆 400ml
• 吉利丁粉 50克
• 水 500ml
• 白砂糖 130克
• 纯牛奶 250ml
• 芒果 两斤

超简单芒果椰汁糕的做法步骤

步骤 1

准备好全部材料，将芒果切成小块。

步骤 2

①把水倒进锅内，煮沸，加入全部的糖，搅拌使糖融化。 ②加入椰浆和牛奶，再一边搅拌一边倒入全部鱼胶粉 ③等待放凉至30℃左右

步骤 3

将芒果放入盒子内，将晾凉的液体倒入盒子，高度超过芒果块的厚度即可，放入冰箱冷藏一晚上。

超简单芒果椰汁糕的小贴士

①鱼胶粉倒入时需慢慢倒入，不然会结块 ②牛奶和椰浆加入后，不能煮太久

菜谱创建时间：2020-04-09 23:11:14