酸辣开胃的 藕带炒牛肉

作者： 霜丞

用湖北特产藕带，做道，超简单快手的，酸辣藕带炒牛肉，酸辣开胃，一碗饭都不够吃。

用料

• 酸辣藕带 1包
• 牛腱子肉 280克
• 姜 3片
• 耗油 1勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺
• 蒜苗（或蒜） 2根（2瓣）
• 盐 2克
• 鸡精 1勺
• 干辣椒 5个
• 油 3勺

酸辣开胃的 藕带炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好酸辣藕带，牛肉切片

步骤 2

牛肉切好装碗里，加入黑胡椒（可以不加），料酒，玉米淀粉，蚝油，搅拌均匀度，腌制十五分钟

步骤 3

蒜苗切长段，藕带倒岀水备用，辣椒切圈，备用

步骤 4

开大火，热锅下油，油热下姜，干辣椒蒜苗梗爆炒几下，倒入牛肉爆炒，加入盐和鸡精翻炒

步骤 5

炒至牛肉变色，倒入藕带和蒜苗，翻炒一两分钟就做好了

步骤 6

藕带和牛肉一起吃，超酸爽的，很开味

酸辣开胃的 藕带炒牛肉的小贴士

我的藕带菜市买的，不超过十块钱

菜谱创建时间：2020-04-09 22:16:21