红糖大枣黑芝麻馒头

作者： 纯粹_0_

孕期贫血伤不起阿💔 各种食补 趁今天想吃点甜的 红枣、红糖 赶紧做起来……

用料

• 面粉 适量
• 酵母 3克
• 红糖 适量
• 红枣 10颗
• 黑芝麻 20克

红糖大枣黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

红糖加热水搅拌均匀放凉备用……

步骤 2

红糖水中加入3克酵母粉搅拌均匀，加入面粉揉成面团，盖上盖子

步骤 3

待发酵……

步骤 4

发酵两倍大后加入切好的红枣丁，均匀揉开

步骤 5

我备的红枣有点少所以加入了黑芝麻，揉匀再次发酵

步骤 6

上案板，分成三个剂子，揉开弄长再放一起，如图

步骤 7

三个长剂子弄成一个如图成型，开始用自己的小手揪，馒头的大小完全取决于你的手👌

步骤 8

揪的一面向上，花型很随意哦，待发酵

步骤 9

上锅再次发酵，开火蒸20分钟（馒头有点大）

步骤 10

关火，开吃。放了黑芝麻的馒头口感更好✌️

红糖大枣黑芝麻馒头的小贴士

1、一定切记不要关火就开锅盖！ 2、可能发的有点大开花不理想，下次揉成馒头开十字花刀！

菜谱创建时间：2020-04-09 22:03:59