下饭神菜红烧排骨

作者： KK厨房日記

用料

• 香叶 2片
• 八角 2个
• 姜 4片
• 水 少许
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 排骨 适量
• 蒜 3、4瓣
• 干辣椒 适量
• 香菜 少许
• 老抽 少许
• 冰糖 少许
• 小葱 3根
• 啤酒 1瓶

下饭神菜红烧排骨的做法步骤

步骤 1

备好料，排骨汆水沥干备用

步骤 2

1.热锅下油，冰糖放入炒至金黄色后加入排骨炒糖色，后续加入图一所有备料，翻炒一下 2.加入生抽：老抽翻炒出香味，加入水&啤酒淹没排骨，大火快炒一会儿 3.将所有食材移至砂锅小火炖煮一个小时 4.出锅前大火收汁，放入小菜配色即可

菜谱创建时间：2020-04-09 21:31:46