软面包（面包机版，超简单好吃）

作者： 安安妈呀

用料

• 酵母 4克
• 牛奶 120克
• 糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 淡奶油 90克
• 高筋面粉 300克
• 黄油 25克

软面包（面包机版，超简单好吃）的做法步骤

步骤 1

黄油放小碗里，隔水加热融化

步骤 2

按照先液体，后固体的顺序加入除黄油以外的材料。 我一般是把面包桶直接放电子秤上， 先打鸡蛋，牛奶，淡奶油， 然后加糖，盐， 再放面粉， 最后在面粉上挖个洞，把酵母放进去

步骤 3

按面包机的“甜味面包”功能，

步骤 4

面包机运行十分钟后，加入液体黄油

步骤 5

然后等着吃就行啦（美的面包机要两个半小时左右）

步骤 6

最后五分钟，看看上色程度 如果觉得颜色够深了，也可以提前拿出来。不过这款面包比较软，所以一般不用提前拿出来。

步骤 7

如果你不喜欢面包外面那层硬壳，可以一开始就用锡纸把面包桶外面包起来。这样烤出来的面包没有硬皮。

步骤 8

趁热取出，晾凉，可以撕着吃，超级超级柔软

软面包（面包机版，超简单好吃）的小贴士

如果觉得面包太湿，也可以少放10克牛奶 每种面粉吸水量不一样，大家可以预留10克牛奶，用于微调

菜谱创建时间：2020-04-09 21:10:27