傻瓜版芝士椰香南瓜派

作者： CocoLam0124

用曲奇和南瓜糊做成的南瓜挞😂 满足一下娃想要吃动画片里的南瓜派🎃😂

用料

• 黄油🧈 125克
• 面粉 240克
• 鸡蛋🥚（打成蛋液 1个
• 糖🍬 55克
• 以上曲奇挞皮
• 南瓜🎃 200克
• 鸡蛋🥚 1个
• 椰树牌椰奶🥥 100
• 糖🍬 一丢丢(因为椰奶和南瓜都是甜的、不放也可以)
• 以上南瓜糊
• 奶酪🧀️ 任意

傻瓜版芝士椰香南瓜派的做法步骤

步骤 1

分两次加入砂糖打发黄油至发白

步骤 2

分次加入蛋液打发至均匀

步骤 3

筛入面粉

步骤 4

（面团封膜放冰箱待用）

步骤 5

南瓜蒸熟后加入椰奶.鸡蛋.糖一起用料理机打烂或者直接用勺子或拌刀压烂搅拌均匀

步骤 6

面团擀压成0.5-0.8cm的挞皮铺在模具上进行按压并扎孔

步骤 7

放入烤箱190度10分钟，看到挞皮发白就可以取出

步骤 8

放入芝士后再装上南瓜液至满(芝士再切碎点的出来的会表面会平整些)满而不漏是最好的

步骤 9

再放入烤箱上下火190度、10分钟，挞皮边缘出现黄色就可以降火175度、10分钟，再降125度、10分钟

步骤 10

✌🏻

傻瓜版芝士椰香南瓜派的小贴士

水南瓜和粉南瓜做出来的口感不一样.看个人喜好 面团可以放冷冻下次再拿出来用或者直接烤曲奇 南瓜糊剩下的可以再加些面粉做面条 南瓜糊加面粉以及面粉1%左右的配比的酵母可以做南瓜馒头

菜谱创建时间：2020-04-09 20:59:43