凯蒂猫甜甜圈馒头

作者： 橘子太太_

玛丽猫之后的凯蒂猫

用料

• 中筋面粉 100克
• 牛奶 55克
• 酵母 1克
• 细砂糖 10克
• 油 3克
• 红曲粉 适量
• 竹炭粉 少量
• 栀子黄 少量

凯蒂猫甜甜圈馒头的做法步骤

步骤 1

具体步骤，可以参考下兔子草莓甜甜圈，做法差不多。把面团分别调成红色，黑色，黄色(黑色跟黄色用的比较少)

步骤 2

取33克面团，排气搓圆，用手掌轻轻按扁

步骤 3

用圆形模具把中间部分扣掉

步骤 4

粉色部分用圆形模具扣个圆，再用小圆扣中间多余的部分，对半切，贴在主体上，三角形模具扣猫咪耳朵(耳朵部分可以大一点，出来效果会比较好)

步骤 5

贴身鼻子，眼睛，胡须，手，蝴蝶结。请原谅我忘了拍图，在粉色的部分加几个小圆点，装饰一下，造型好以后，放温湿处发酵至1.5倍大，手轻轻按回弹即可，温水起锅蒸10分钟。

步骤 6

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凯蒂猫甜甜圈馒头的小贴士

猫耳朵尽量往上贴贴，厚一点，太薄的话，蒸完耳朵会掉到后面去，粉色贴合部分不要太厚，薄一点

菜谱创建时间：2020-04-09 20:59:07