土豆切小块在开水里煮三分钟。
腊肉切丁放入锅中翻炒沥出油后,放入姜末、蒜片(或末)、辣椒。
放入土豆,翻炒一会渐渐收汁的时候放鸡精、老抽、盐。
最后放入一把葱末,就可以出锅啦。
比较简单,不要diss我…