花椒芽煎饼

作者： 一颗甜甜甜桃

花椒芽网购太多了！😂继炸花椒芽，花椒芽炒鸡蛋之后，还剩了很多，而且家人反馈不太喜欢炒鸡蛋。于是根据糊塌子的做法做了这个煎饼，味道很棒。

用料

• 花椒芽 适量
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 鸡精 适量（放不放都可以）
• 面粉 适量

花椒芽煎饼的做法步骤

步骤 1

花椒芽洗净，水开后焯水30秒左右就可以捞出，过凉水，切碎备用。

步骤 2

切碎的花椒芽中加入盐和鸡精（因为花椒芽本身就有香味，其他调味料都不用放），打入鸡蛋，加入适量清水，调成如图稀一点的面糊糊。

步骤 3

不粘锅加入适量食用油，一勺面糊放入锅中摊开，中小火煎至两面略微煎黄即可。

步骤 4

正面

步骤 5

反面

步骤 6

全部成品。

菜谱创建时间：2020-04-09 19:52:56