红烧虾

作者： 朵拉溜

用料

• 虾 只
• 姜 片
• 糖 克
• 生抽 勺
• 盐 克

红烧虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，剪去虾枪喝爪子。不然扎嘴

步骤 2

我不喜欢虾上有太多水，所以先用锅把水炒干，虾不要炒熟，不然等下肉老。

步骤 3

水炒干后，重新起锅烧油，放入虾 煎微焦，稍微出些虾油。

步骤 4

虾微焦，放蚝油、酱油、糖、盐、少量淀粉水，同时放入姜、蒜。大火搅拌收汁，先摆几只做做样子。

步骤 5

其实是一大盘！

菜谱创建时间：2020-04-09 19:44:54