3分钟春日普罗旺斯香草拌面

作者： 宝菜头666

春天来了，种在阳台上的一些香草（鼠尾草，百里香）也生长旺盛，散发着香气。被关在家里不能出门，那么就用一些香草🌱来做出春天的味道吧！ 超级快手简单美味！这里香草的话百里香是比较重要的，没有的话可以用花椒替代，其他的香草可以用任何自己家里或者能够买到的比如罗勒等。最好用新鲜的。因为新鲜的香草真的会给你一种春天的味道。

用料

• 百里香 3-5枝
• 鼠尾草 5片
• 蒜 1-2瓣
• 葱 一小段
• 辣椒面 1勺
• pesto rosso或者风干番茄（可选） 1勺/2个
• 橄榄油 3大勺
• 盐 1克

3分钟春日普罗旺斯香草拌面的做法步骤

步骤 1

准备好材料，将所有材料切碎。辣椒面忘记拍照了。这里面我是没有放风干番茄的，因为家里没有了，如果有的话会给成品酱料增加一些酸味，更加开胃！

步骤 2

锅中放入橄榄油，烧热，也不要太热，不然放进东西会嘣油，比较可怕。

步骤 3

放入一小勺辣椒面。

步骤 4

放入步骤一中切成末的香草们，加一些盐，加热到葱差不多熟了就可以了，注意火不要太大才能让香草们慢慢析出他们新鲜的味道哦！

步骤 5

煮一些挂面。为什么用挂面呢？一个是煮的时间比较短方便，另一个是这种清淡的酱料干干硬硬的意面不大吸味道，远不如挂面来的好吃。如果能够买到新鲜的意面也是可以的，不过我真的很爱挂面嘤嘤嘤！

步骤 6

开始享受吧！

步骤 7

不是步骤但是如果大家不认识的话，这货就是百里香

步骤 8

这货就是鼠尾草

3分钟春日普罗旺斯香草拌面的小贴士

1. 关于香草。百里香很重要，没有的话可以用花椒替换，其他的香草基本上都是可以替换的比如罗勒等，但一定要用新鲜的香草，不然就相当于一个香香的花椒油啦哈哈😄 2. 关于风干番茄。有的话推荐一定加进去，会非常开胃，没有的话如果想增加一些酸酸的味道，可以在面条中加入一些pesto rosso或者balsamico香醋。

菜谱创建时间：2020-04-09 19:19:26