准备好全部食材;
将成熟的香蕉+鸡蛋+低筋粉+白糖+盐放料理机中;
加三勺爱他美奶粉,倒入50ml温开水;
启动料理机打碎搅拌混合均匀,静置10分钟,此时将水果洗净;
厚底平底不粘锅小火烧热,用合适的汤勺挖一勺香蕉面糊一次性垂直滴落在锅中,并保证面糊的滴落点是滴在面糊的圆心,面糊就会向四周散开呈现自然的圆形; ~不需要用手画圆圈,不要补面糊,一勺面糊就一气呵成,大小随己喜欢。
当表面形成很多大气泡并且看见气泡破裂时再翻面; ~中途不需要翻看松饼【切记用最小最小的🔥即可】否则影响上色均匀;
翻面后再煎一分钟左右就好了,出现漂亮好看的焦糖色 ,因为香蕉含量高,松饼很松软,口感一点也不硬,可以直接吃啦!! 煎好的松饼放烤网晾凉后叠起来,本食谱我一共做9个直径约9公分左右的松饼。
淋上酸奶,搭配自己喜欢的水果,我用了蓝莓、草莓、桑椹,美美哒装饰一下,让小朋友和我们一起来享受吧!
给小朋友做早餐就必须再来一杯爱他美奶,让营养更上一层楼!
营养快手的香蕉松饼就好了,也非常适合做下午茶,♬♩♫♪☻(●´∀`●)☺♪♫♩♬松饼和慵懒阳光很配哟(σ゚∀゚)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶
1.香蕉选熟透的表面有黑点的,甜度和口感会更好,白糖用量根据香蕉甜度以及个人嗜甜度来加减。 2.用料理机可以把香蕉面糊打的更细腻当然也更省事。 3建议要用厚底不粘锅或者平底不粘锅,不需要油。 4一定最小火最小火煎,因为香蕉含量大一定要等表面产生大气泡并破裂时再翻面,这样才能煎出漂亮且均匀的焦糖色。 5松饼只有一面好看,不要追求另一面也好看。 6可以根据个人搭配喜好糖粉、酸奶、蜂蜜、枫糖浆,以及时令水果。