电饭锅蛋糕

作者： 申个小懒腰

记录。 为了方便以后做蛋糕，不用到处找教程，所以记录出来

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 45克
• 牛奶 45克
• 面粉 85克
• 蛋黄的白糖 25克
• 蛋白的白糖 50克

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白和蛋黄分开，蛋黄加入白糖、牛奶、油，搅拌圴勺，白糖要溶化。

步骤 2

面粉过筛

步骤 3

划Z字搅拌圴勺

步骤 4

蛋白的白糖分三次加入，打发出大泡泡，加入三分之一白糖，继续打发出小泡泡再加入二分之一白糖，蛋白打发至有纹路时，加入剩下的白糖。

步骤 5

蛋白打发至放入筷子不倒，说明蛋白打发好了。

步骤 6

搅拌好的蛋黄，倒入打发好的蛋白中

步骤 7

搅拌圴勺

步骤 8

电饭锅预热五分钟，把搅拌好的蛋糕糊倒进去，按蛋糕键，就可以等着吃啦

步骤 9

松松软软的蛋糕完成了，宝宝非常喜欢吃，自己吃了一半😂

菜谱创建时间：2020-04-09 17:53:06