酸爽香而不辣的炝绿豆芽，简单快手

作者： 梅花花仙子

发现市场上有好几种款式的绿豆芽，但我唯独喜欢这种肥肥白白的，有点短。不喜欢吃那种又细又长的绿豆芽，感觉吃起来没肉。所以这次出去玩的时候发现了有卖这种豆芽，毫不犹豫买了2斤。这种豆芽炝着吃，带着微微的香而不辣，超级爽口脆，不用太多调料，就光用一点醋一炝哎呀😋好吃

用料

• 绿豆芽 500克
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 干红辣椒丝 适量
• 盐 适量

酸爽香而不辣的炝绿豆芽，简单快手的做法步骤

步骤 1

这次我买到了这种粗粗短短的绿豆芽，特别多好吃，洗净控干净水

步骤 2

锅烧热加适量食用油，爆香蒜末，加入几个红辣椒丝

步骤 3

立刻倒入绿豆芽，这样炒出来的绿豆芽香而不辣，炒制每一根豆芽都沾上油

步骤 4

沿着锅边加入适量陈醋，一点酱油

步骤 5

炒制豆芽微微弯曲，撒盐出锅装盘

步骤 6

香而不辣，脆脆的特好吃。每次看到卖这种豆芽的我都会买一大包😃

菜谱创建时间：2020-04-09 16:45:04