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无水少油无盐·黄焖鸡的做法

无水少油无盐·黄焖鸡

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疫情的影响,我所在的日本也停课了,每天宅家研究如何做饭,一边煮饭一边画画,不亦乐乎。

用料

无水少油无盐·黄焖鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜洗好切好,我的胃不好所以切的比较小

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿切好,调料准备好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,油只要一点点就可以了,放辣椒和姜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下鸡腿儿,煸炒至表面金黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱油料酒和1/2的糖,放入香菇,搅拌均匀然后盖盖子煮15分钟。*因为不放水和盐所以这一步的料酒和酱油一定要加够量,如图所示即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后开开盖子尝尝味道,放入剩下的糖,再放金针菇,搅拌均匀再焖煮5分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步倒入青椒,味淋,收汁

无水少油无盐·黄焖鸡的小贴士

因为蘑菇们会自己出水,所以千万不要放多余的水,不然味道会变很淡然后菜很软,口感不好。 关于封面图:本来想着一边煮肉一边画个速写,总是怕糊锅就去看了两次锅,结果只画了一行,晕。 配米饭,绝了!

菜谱创建时间:2020-04-09 15:57:38
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