孜然羊肉串

作者： 得比兔

用料

• 羊后腿 500克
• 洋葱 半个
• 酱汁
• 孜然粉 2汤勺
• 孜然粒 1汤勺
• 辣椒粉 1汤勺
• 烧烤料 2汤勺
• 生抽 1汤勺
• 料酒 3汤勺
• 食用油 2汤勺
• 盐 1茶勺

孜然羊肉串的做法步骤

步骤 1

1. 羊肉洗净，厨房纸擦干，切块备用，洋葱切丝。

步骤 2

2. 加入洋葱丝和酱汁，用手抓匀。放入冰箱腌制隔夜或2小时以上。

步骤 3

3. 竹签提前浸泡20分钟，肥瘦相间穿串。

步骤 4

4. 电饼铛双面加热，出锅前根据口味再撒辣椒粉和盐。或者烤箱200°，20分钟，中间翻面一次。

菜谱创建时间：2020-04-09 15:06:06