红烧日本豆腐

作者： 西木私房小厨

用料

• 日本豆腐 3包
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 香菇 5朵
• 木耳 5朵
• 虾仁 100克
• 葱姜蒜末 适量
• 调料汁（盐 白糖 淀粉 生抽 蚝油 清水清） 一碗

红烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜 香菇 青椒洗净切片

步骤 2

玉子豆腐切厚片，煎制两面金黄

步骤 3

虾仁炒至变色

步骤 4

锅中倒入少许油，葱姜蒜爆香，加香菇 木耳 胡萝卜 青椒，炒至断生

步骤 5

将煎好的豆腐和虾仁倒入锅中，加调料汁搅拌均匀至汤汁浓稠即可装盘

菜谱创建时间：2020-04-09 13:50:52