香酥鸡米花

作者： 小冰泡泡

油炸的东西大家都喜欢，因为真的香，但是油炸的东西都上火，所以我每次都做得不多，给家人和自己解解馋。量不在多，好吃就行😁

用料

• 鸡胸肉 200g
• 鸡蛋 2个
• 生粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐 5克
• 白醋 2滴

香酥鸡米花的做法步骤

步骤 1

准备鸡胸肉切小块。

步骤 2

鸡胸肉加入1个蛋清（注意是1个），加少许盐，胡椒粉，2滴白醋腌一下。

步骤 3

另一个鸡蛋和剩下的一个蛋黄打散备用，准备好生粉和面包糠(这个量一下不用倒太多，后面不够再倒)

步骤 4

鸡肉裹上生粉，裹得跟棉花糖一样白白的，再粘上蛋液，最后放进面包糠滚动（照片拍糊了，将就看😅）

步骤 5

锅内放油，180度烧热，放进鸡块，炸的时候记得及时调整油温，别炸黑了。

步骤 6

这一份撒了椒盐，好吃，我最喜欢

步骤 7

这一份给孩子沾番茄酱吃。

菜谱创建时间：2020-04-09 13:46:59