精神小炒-虾子面

作者： -Focus-

虾子面 新鲜虾子做的面 🦐 跟竹昇面一样是用粗壮竹竿压制而成 使面条更柔韧爽弹 我用的是寿桃牌的虾子面 虾子一粒粒看得见😋

用料

• 虾子面 4个
• 猪肉 100克
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 酱油 4勺
• 辣椒酱 1勺

精神小炒-虾子面的做法步骤

步骤 1

看得见的虾子🦐

步骤 2

首先，把猪肉切成薄片，加少许酱油腌制半个小时，葱切段

步骤 3

锅里煮开水，把虾子线煮两分钟捞出备用

步骤 4

锅里中火热油，倒入腌好的猪肉，炒熟盛出，再热油炒鸡蛋，炒完倒入猪肉虾子面，葱、酱油、辣椒酱也一同倒入，炒匀后就可出锅啦！🍝

步骤 5

香喷喷的虾子面完成啦👍

精神小炒-虾子面的小贴士

1,虾子线煮了不会糊，所以煮后不需要过冷水哦 2,猪肉可以加入少许花生油或者芝麻油腌制，会使猪肉更嫩🌝

菜谱创建时间：2020-04-09 13:39:23