干煸豆角肉末下饭菜

作者： 赫赫大厨

重点：豆角切丁，肉先腌制。先炒豆角，不熟有毒。 放点红辣椒🌶️点缀

用料

• 豆角 克
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 肉末 克
• 酱油 勺
• 蒜 瓣
• 干红辣椒

干煸豆角肉末下饭菜的做法步骤

步骤 1

豆角切丁，肉切丁

步骤 2

肉腌制，放一勺酱油、一勺糖、一勺淀粉、一勺料酒。

步骤 3

炒豆角，分次加水，这样可使豆角翠绿。豆角不爱熟，多炒好一会。

步骤 4

炒肉末，加点生抽调色

步骤 5

熟肉放豆角上，撒点盐和红辣椒🌶️

菜谱创建时间：2020-04-09 13:08:14