六寸草莓芝士蛋糕

作者： 袁师奶314

用料

• 饼底：消化饼干 80克
• 牛油 40克
• 奶油奶酪 125克
• 浓稠酸奶 100克
• 奶油 100克
• 草莓(打碎） 200克
• 沙糖 25克
• 吉利丁粉 8克
• 草莓（装饰) 数个

六寸草莓芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，倒入消化饼搅拌均匀，用匀子压平，放冰箱冷藏定型

步骤 2

吉利丁粉加入2大匀水，隔水加热拌均匀，草莓200克加入酸奶用搅拌机打碎(打果汁一样),奶油奶酪用手持搅拌器加糖20克打至顺滑，奶油加糖5克打发7成（浓稠状态),然后把三样混合在一起，一边加吉利丁粉，一边用手持搅拌器搅拌（以免吉利丁粉结成粒状）

步骤 3

把草莓一开二围边铺好

步骤 4

放入冰箱冷藏4小时，用草莓装饰一下就大功告成

菜谱创建时间：2020-04-09 12:01:12