够味儿的花卷/火腿肠卷/花式造型馒头

作者： 爱回家2017

本来想直接上传图片在别人作品下面，想想还是趁着自己记得，写一下，方便日后要做再看。 之所以说够味儿，是因为我有做的时候突发奇想加了个细节 悄悄告诉你，花卷小时候就吃了，但自己动手做，还是第一次😂

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 火腿肠 根
• 温水 250克/250毫升
• 葱花 三四根

够味儿的花卷/火腿肠卷/花式造型馒头的做法步骤

步骤 1

酵母放到温水里，倒进面粉（面粉放了点点盐）中搅成絮状后，倒点植物油搓成光滑面团，隔着温热的水发酵二倍大（手指戳进去不回缩，里面蜂窝状）

步骤 2

拿出来排气擀成一块长方形，多余的用刮板切掉， 这里说一下重点:💥💥 火腿肠，葱花切好放碗里，放入适量胡椒粉，味椒盐，抓抓均匀 我怕花卷太淡孩子不爱吃，事实上对的，最后花卷比火腿肠卷有味

步骤 3

先在面团上涂一层油，在均匀洒些盐 最后铺上火腿葱花

步骤 4

卷起来，切成梯形，梯形，不是三角形

步骤 5

梯形竖起来，用筷子从中间压下去，别压断，花型就出来了

步骤 6

剩下的面团用孩子可爱的小手搓成细细的长条，把火腿肠卷起来

步骤 7

小刺猬😃

步骤 8

花卷和火腿肠卷各做了一屉，剩下的给孩子自己玩

步骤 9

看到小人儿没有？宝宝说她还穿了纸尿裤的😂 还有蜗牛，蛇，向日葵🌻，怪鱼🐠

步骤 10

包好了二次发酵一会。冷水上火蒸，出汽以后蒸了8分钟，焖3分钟。出锅

步骤 11

花卷 我感觉比整条包的火腿肠好吃，但是孩子喜欢吃一条条的

步骤 12

松松软软，一口咬下去，够味。

菜谱创建时间：2020-04-09 11:38:41