超低卡希腊酸奶抹茶巴斯克芝士蛋糕

作者： 奈奈nana

减脂的、爱美爱吃又怕胖的小姐姐看过来呀，这个芝士荡糕满足你想吃甜食和芝士的欲望，没有淡奶油、没有芝士、用的是代糖，你品品你品品，还能消耗多余的希腊酸奶，啧啧，夸我夸我。做这家伙还简单快手不会失败，大不了就不是不流心而已，咔咔~以下是6寸蛋糕的量。

用料

• 希腊酸奶 350克
• 鸡蛋 2只
• 蛋黄 3只
• 抹茶粉（五十铃） 15克
• 牛奶 50g
• 代糖（0卡糖） 90g
• 脱脂奶粉 2大勺
• 盐 一小撮
• 淀粉 2大勺

超低卡希腊酸奶抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

把希腊酸奶“哐”得倒出来，拿出蛋抽搅拌顺滑。

步骤 2

开始加加乐系列：砂糖、蛋黄、全蛋、奶粉、盐统统加进去，蛋抽搅拌起来呀。

步骤 3

牛奶稍微加热，抹茶粉倒进去搅拌搅拌，实在搅不均匀怎么办，看大招：拿出搅拌机呀，所有东西都丢进去，别忘了最后的淀粉，不用过滤都加进去，搅打细腻。混合液再用筛子过滤一次、两次随你，我一次过了。

步骤 4

烤箱230度预热，蛋糕模具铺上烤纸，倒入蛋糕混合液，中下层，23分钟差不多是流心状态，我多了1分钟，因为没有加奶油怕太稀了。

步骤 5

出炉我拍拍表面是软噗噗的，冷却后用保鲜膜或者食品袋包起来，冷藏一夜再食用更佳~

超低卡希腊酸奶抹茶巴斯克芝士蛋糕的小贴士

1、加奶粉是怕面糊太稀，我觉得不可少。 2、全部用希腊酸奶有点酸，我考虑下次用茅屋奶酪替换一部分试试。 3、90g代糖对我这个甜度不耐受的人来说，有点甜……用0卡糖又怕甜的可以减到80g 4、一定要用好一点的抹茶粉。

菜谱创建时间：2020-04-09 10:26:46