家常尖椒土豆丝

作者： A-Li-er

用料

• 尖椒 2个
• 土豆 1个
• 醋 1勺
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 生抽 半勺
• 鸡精 1克

家常尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆，尖椒切丝备用

步骤 2

土豆用热水焯一下，焯的时候可以在水里放一点醋，这样土豆丝会脆脆的

步骤 3

锅中放油，爆香蒜末，下入尖椒翻炒至九分熟，下入焯好的土豆丝，加入盐，生抽，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅

家常尖椒土豆丝的小贴士

炒尖椒时会比较呛鼻子，大家做好防护措施

菜谱创建时间：2020-04-09 10:04:03