培根芝士餐包🥓

作者： 强心剂A-529

https://www.xiachufang.com/recipe/104501658/

用料

• 面团同上面的肠仔包一样
• 培根 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒

培根芝士餐包🥓的做法步骤

步骤 1

面团揉至出膜，28度发酵 1-2小时

步骤 2

取出后排气，分成九分，松弛15-20分钟

步骤 3

培根煎熟

步骤 4

切丁，加盐、黑胡椒

步骤 5

混上马苏里拉芝士

步骤 6

取出一个面团，按扁，最先单独加一点马苏里拉芝士

步骤 7

最后再加上混合好的培根、马苏里拉芝士

步骤 8

用包包子的方法包上，收紧，口子朝下

步骤 9

放入烤箱，进行第二次发酵 35度 30-60分钟（发至二倍大）取出烤盘，烤箱预热，190度

步骤 10

面团表面筛粉，用剪刀或刀表面割出十字口，露出馅料

步骤 11

放入预热好的烤箱，190度，中层18-20分钟

步骤 12

每个烤箱脾气不同，最后几分钟走盯着点 烤完！出炉~ 烤完后食用味道最佳😋

菜谱创建时间：2020-04-09 09:52:20