好吃到爆的台湾米粉❗

作者： 大宝美食日记

米粉这样做，我一个人可以吃一锅❗❗

用料

• 新竹米粉 2份
• 大头菜 四分之一个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 三分之一个
• 海米 适量（喜欢吃就多放）
• 干香菇 10～12朵
• 橄榄油 适量
• 鸡胸肉 1块

好吃到爆的台湾米粉❗的做法步骤

步骤 1

将新竹米粉用温水泡开，在泡的过程中加生抽入味 海米和干香菇也用温水泡开，泡好的水不要扔，后面要用 泡好后，干香菇切丝 大头菜 胡萝卜 洋葱 鸡肉 都切丝

步骤 2

干香菇和海米爆锅，爆出香味

步骤 3

放鸡肉，同时再放一勺生抽

步骤 4

鸡肉炒熟平铺洋葱丝

步骤 5

胡萝卜丝

步骤 6

大头菜丝

步骤 7

放新竹米粉，把海米香菇水倒进去，不要太多，防止它粘锅就行

步骤 8

蒸汽锁开了，水也少了，就可以翻炒一下尝尝咸淡出锅啦！

步骤 9

最后一步就开吃吧～我一个人吃了这一锅🤣

好吃到爆的台湾米粉❗的小贴士

全程中火，最后出锅时不要留太多水，水多了就不好吃了

菜谱创建时间：2020-04-09 07:33:01