不会翻面也能煎出流心蛋

作者： 嗒麻糕

一直翻面翻不好，昨天想了一个办法，估计也有人想过，但我还是要记录下，毕竟，我觉得蛮好做的。而且真的很水嫩的蛋黄哟～

用料

• 鸡蛋 1个
• 不粘锅 1个

不会翻面也能煎出流心蛋的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋下不粘锅，不放油，然后均匀的撒一点点盐。

步骤 2

用锅铲看看下面凝固了吗，然后用筷子🥢小心翼翼把一面折过去。用筷子挤压封印边。

步骤 3

就像这样让它边都封上，这样蛋黄就被固定在里面了。

步骤 4

翻个面，你看下面的面色也不错吧！几秒就好了～出锅！

步骤 5

看看成果吧～

不会翻面也能煎出流心蛋的小贴士

如果想要圆滑一点就下蛋下锅里面让它周末的蛋白按你想要的形状摆好，动作要快。

菜谱创建时间：2020-04-09 07:07:49