低卡美味早餐欧包

作者： 枫林静雪7

用料

• 黑全麦粉 100克
• 脱脂牛奶 200ml
• 糯米粉 120克
• 玉米淀粉 20克
• 红心番薯 130克
• 红枣 5颗
• 酵母粉 2克

低卡美味早餐欧包的做法步骤

步骤 1

50ml脱脂奶溶解酵母粉，加入黑全麦粉中，多次少量加入牛奶拌成絮状，揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处或烤箱发酵40～60分钟，发酵至约2倍大小有漂亮的蜂窝状。等待发酵过程，去做馅料，糯米粉玉米淀粉倒入盆里，加入牛奶约100ml，搅拌均匀无颗粒状态，装碟放入开水中蒸熟约10分钟（这时红薯一起煮），冷却。切好红枣。备好所有材料。

步骤 2

把发酵好的面团揉搓排气，分成所有东西分成五份，包成包子，放10～15分钟，冷水下锅，小火蒸十分钟再大火蒸五分钟，关火焖五分钟，上锅

步骤 3

无油无糖，香糯松软的欧包就好啦～

菜谱创建时间：2020-04-09 06:10:35