四季豆炒肉末

作者： 米的菲

用料

• 四季豆 500g
• 肉末 100g
• 红椒 10g
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 蒜头 少许
• 鸡精 少许
• 芝麻 少许

四季豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净，沥干，切段备用。红椒切丝、蒜头切粒。

步骤 2

油锅下油，待油热后加入蒜头、红椒爆香，后加入肉末，炒8分熟。

步骤 3

加入四季豆，翻炒至7-8分熟后加4分之一碗水，盖锅盖焖1分钟左右，加入蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀后上碟，撒少许芝麻后完成。

菜谱创建时间：2012-06-07 13:43:51