牛肉加入蛋清、淀粉、蚝油抓匀,腌制二十分钟。
大葱爆香,加入豆豉酱、豆瓣酱炒香!加入适量水!
配菜下锅煮熟后捞出!
牛肉片煮熟后捞出,注意不要煮老了!
加入葱姜蒜末
浇热油!撒芝麻!喷香!
这个不辣!喜欢吃辣的在开始炒酱的时候加入干辣椒,或者辣酱即可!